LAB SESSIONS X CAMELIA JORDANA

COCKTAILS DÎNATOIRES — Une expérience en co-création à l'Hôtel de la Cité​ Au cœur du Fabulous Lab Festival, et dans le cadre d'exception de l'Hôtel de la Cité, les cocktails dînatoires hosted by proposent une expérience inédite où gastronomie et musique se répondent. Le temps d'une soirée, un artiste et un chef unissent leurs univers pour imaginer ensemble un moment hors du commun, où chaque création culinaire devient l'écho d'une inspiration musicale.​ Loin des formats classiques, cette rencontre se veut résolument décontractée : les convives circulent librement entre les espaces de l'Hôtel de la Cité, dégustent, échangent, dans une ambiance intimiste pensée pour favoriser la découverte et la conversation. Chaque plat, chaque note, chaque instant est le fruit d'une véritable co-création — un dialogue sensoriel entre les papilles et l'oreille.​ Plus qu'un dîner, c'est une expérience à vivre : celle d'un instant suspendu, entre les murs chargés d'histoire de la Cité de Carcassonne, où l'art culinaire et l'art musical se nourrissent l'un de l'autre, dans l'esprit de partage et de mélange qui définit le Fabulous Lab Festival.​ Une invitée de taille : Camelia Jordana Camélia Jordana, révélée à 16 ans sur "Nouvelle Star" en interprétant Louis Armstrong, n'a jamais choisi entre les scènes : elle chante, elle joue, elle produit. Fille d'immigrés algériens née à Toulon, elle porte dans sa musique comme dans son cinéma l'héritage de ses racines et une exigence rare pour une artiste aussi précoce.​ En quinze ans de carrière, elle a construit une œuvre à son image : quatre albums entre jazz, pop et chanson française, un César et une Victoire de la Musique, des rôles marquants au cinéma (dont "Le Brio" face à Daniel Auteuil), et l'album collectif "Sorøre" avec Vitaa et Amel Bent, véritable manifeste de sororité. Jurée aux sélections Courts Métrages et CINEF du Festival de Cannes en 2025, elle prépare aujourd'hui un nouvel album qui célèbre la Méditerranée et la transmission.​ Voix engagée autant qu'artiste populaire, Camélia Jordana incarne une génération qui refuse de choisir entre exigence artistique et sincérité politique.​ ​RESERVATIONS VIA HOTEL DE LA CITE